Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге

Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге
Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге
Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге

Главная » Мясо

Мясо admin01.10.201602976

Домашняя колбаса в фольге в духовке

Самая вкусная колбаса – это конечно же домашняя, сделанная своими руками, без всяких вредных примесей и добавок…

Однако проблема в том, что  не все хозяйки знают, как эту вкусную домашнюю колбасу приготовить. По большему счеты это совсем не проблема, и чтобы убедиться в этом, предлагаю рецепт домашней колбасы в фольге в духовке. Попробуйте, рекомендую, уверяю вас результат вам понравится, вкус неповторимый…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиная вырезка – 1 кг
  • Сало – 200 г
  • Куриное филе – 0,8 кг
  • Яйца – 3 или 4 шт.
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Крахмал – 3 или 4 ст. л.
  • Перец чёрный горошек – по вкусу
  • Перец душистый горошек – по вкусу
  • Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно)
  • Фольга пищевая (плёнка)
  • Соль – 1,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Мясо и сало нарезаем мелкими кубиками.
  • Взбиваем яйца, добавляем к ним перец (горошины перца перед использованием растолките), соль, чеснок пропущенный через пресс, добавим так же  других специй и пряностей – по желанию (если добавите в фарш немного карри, то колбаса приобретет  золотистый цвет).
  • В эту яичную смесь вводим крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
  • Тщательно смешиваем нарезанное сало и мясо  с яичной смесью, чтобы получился фарш.
  • Готовый фарш выкладываем ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски.
  • Завернем фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постараемся плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
  • Получившуюся колбасу выложим на противень и запекаем в духовке при 200˚C,   один час.
  • Перед подачей на стол снимаем фольгу и нарезаем домашнюю колбасу на кусочки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

 

Предыдущая запись Печеный картофель в духовке

Следующая запись Сырные лепешки на кефире на сковороде

Рейтинг

ЧТО ГОТОВЯТ ВАШИ ДРУЗЬЯ

Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге Как сделать домашнюю колбасу в духовке в фольге

Лучшие статьи:



Как сделать скриншот на htc desire 728g

Как сделать порез на руке менее заметными

Сделать плакат из сладостей своими руками

Схема вязания крючком квадратной салфетки для начинающих

Хлеб своими руками папе